05 Ene Nutriscore: Hacia una alimentación más saludable
Introducción a Nutriscore y su relevancia en el mercado
En el panorama en constante evolución de la alimentación y la nutrición, Nutriscore se ha convertido en un elemento fundamental para orientar las decisiones de los consumidores. Como proveedor líder de ingredientes alimentarios innovadores, Tecom Ingredients reconoce la importancia de Nutriscore en el mercado actual. Este sistema, que está ganando adeptos en toda Europa y fuera de ella, ofrece una clasificación sencilla y codificada por colores para ayudar a los consumidores a elegir alimentos más saludables de un vistazo.
¿Qué es Nutriscore?
Nutriscore es una etiqueta frontal que califica la calidad nutricional de los alimentos. Utiliza una escala de la «A» (opciones más saludables) a la «E» (opciones menos saludables), acompañada de un espectro de colores del verde al rojo. Este sistema tiene en cuenta diversos factores nutricionales, como la energía, los azúcares, las grasas saturadas, el sodio, la fibra, las proteínas y la proporción de frutas, verduras, frutos secos y semillas oleaginosas.
El objetivo de Nutriscore
El objetivo principal de Nutriscore es ofrecer a los consumidores una forma rápida y sencilla de comparar la calidad nutricional de los productos de una misma categoría. Esta iniciativa se alinea con los esfuerzos mundiales para combatir las crecientes tasas de obesidad y enfermedades relacionadas con la dieta mediante el fomento de hábitos alimentarios más saludables.
Un problema con la obesidad
España enfrenta un desafío creciente en cuanto a la obesidad, una enfermedad crónica y multicausal que afecta a una proporción significativa de la población. Para 2035, se estima que el 37% de los adultos españoles sufrirán de obesidad. Esta condición, que es la más estigmatizada junto con las enfermedades mentales, tiene causas diversas, incluyendo factores metabólicos, endocrinos, epigenéticos y ambientales. La obesidad no solo es una acumulación anormal de grasa, sino que también conlleva numerosas comorbilidades como diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Además, un alto porcentaje de personas con obesidad experimentan síntomas de ansiedad y depresión. La lucha contra la obesidad requiere un enfoque multidisciplinar y una mayor comprensión y apoyo para quienes la padecen
Impacto de Nutriscore en el comportamiento de los consumidores y las tendencias del mercado
Estudios recientes indican una correlación positiva entre Nutriscore y las elecciones más saludables de los consumidores. Las marcas que adoptan Nutriscore han observado un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos con mejores calificaciones nutricionales. Esta tendencia subraya la creciente demanda de transparencia y opciones saludables en la industria alimentaria.
Tecom Ingredients – Tu socio para lograr mejores calificaciones Nutriscore
En Tecom Ingredients estamos a la vanguardia de la revolución nutricional. Nuestra experiencia en el suministro de ingredientes innovadores de alta calidad encaja perfectamente con el espíritu de Nutriscore. Ofrecemos soluciones que pueden mejorar el perfil nutricional de los productos alimenticios, ayudando a las marcas a conseguir mejores puntuaciones Nutriscore. Nuestro compromiso con la honestidad, la profesionalidad, la creatividad y la innovación nos impulsa a desarrollar ingredientes que no sólo cumplen las expectativas del mercado, sino que las superan.
Nutriscore es más que una etiqueta; es un movimiento hacia un futuro más saludable. Tecom Ingredients está preparada para ayudar a los fabricantes de alimentos a navegar por este panorama.
Para obtener más información sobre cómo Tecom Ingredients puede ayudar a su marca a cumplir las normas Nutriscore, contacta con nosotros aquí: https://www.tecom.es/contacto/
