Frutas
y Frutos secos

General Foods

Frutas y Frutos secos

Gama completa de frutas liofilizadas o atomizadas, especialidades en pasta, granulados y toppings para todo tipo de aplicaciones.

Gama de frutos secos  y especialidades solubles para aplicaciones en bebidas.

FRUTAS DESHIDRATADAS:
  • Frutas Liofilizadas (convencional y ecológica)
    • – Fresa, Frambuesa, Mora o Arándano
    • – Plátano
    • – Limón, Naranja o Lima
    • – Frutas Tropicales: açaí, lucuma, guaraná y otras.
  • Frutas atomizadas como zumo de limón.

PREPARADOS

GRANULADOS, INCLUSIONES O TOPPINGS DE FRUTA
  • Preparaciones de fruta de baja Aw (actividad de agua) con alto contenido en fruta
  • Diferentes tamaños disponibles.
  • Estable al horneado.
PASTA DE FRUTA
  • Preparaciones de fruta de baja Aw (actividad de agua), con alto contenido en fruta
  • Estable al horneado.
  • Ideales para coextrusión.

FRUTOS SECOS

  • Pistacho en polvo
  • Pistacho entero, diferentes calidades, pelado y repelado.
  • Almendra tostada en polvo
  • Avellana tostada en polvo
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