Selección de proteínas vegetales con un perfil organoléptico mejorado gracias a su proceso de producción enzimática.

Gran funcionalidad y versatilidad para elaborar todo tipo de productos veganos y vegetarianos, añadir funcionalidad o mejorar nutricionalmente las formulaciones.

• Proteína de Guisante 80 % convencional y Eco.
• Proteína de Arroz blanco, integral y germinado al 80%
• Proteína de Girasol 60%
• Proteína de levadura YeatPro
• Proteína de Calabaza convencional y Eco.
• Proteína de Cáñamo 50% convencional y Eco
• Aislado de proteína de Soja 90%

Próximamente proteína de Haba al 90% y Mungo Bean al 70%